هنشوح بصلة في شوية زيت درة وتصفر ننزل عليها بفصين توم مفروم ونقلب ونضيف طماطم وفلفل رومي وحامي مقطعين صغير ونقلب ونضيف ملعقة صلصة والفول ونظبط ملح وفلفل وكمون وشطة وكسبرة ونصبة في طاجن ونكسر علية البيض ويدخل الفرن لحد مالبيض يستوي وياخد لون ويتقدم مع عيش محمص وسلطة وبطاطس محمرة والف هنا