بطاطس مقطعه شرائح طولية بعد
الغسل جيدا مع الاحتفاظ بالقشرة

نضعها في وعاء ونضيف زيت الزيتون
ونقلبها حتى تلمع كلها .. ثم نكون خلطة
عبارة عن ثوم مفروم او ثوم بودر مع
بابريكا وبقدنس وملعقة من فتات خبز
وكمون وفلفل اسود وتوابل وجبنة مبشورة
بارميزان يفضل .. ونضيف الخلطةالى
البطاطس ونقلبها ونرصها في وعاء فرن
مفروش بورق الفويل ..

وفي فرن مسبق تسخينه نضع البطاطس
وبعد 40 دقيقة ستكون بهذاالشكل الجميل

نقدمها مع المايونيز والكاتشب .. بالهنا