نصف كيلو لحم ستيك شرائح مقطع بسمك 1أو 1,5 سم "بتلو "أو لحم كندوز طرى من العرق الفليتو
ملح وفلفل
عصير بصلة كبيرة
ملعقة طعام خل
ملعقة طعام زبدة
ملعقة طعام زيت
الطريقة
تتبل شرائح الاستيك بالملح والفلفل وعصير البصل والخل وتوضع فى الثلاجه لمدة يوم
تسخن الشواية ونضع الزبد مع الزيت وتوضع الشرائح بعد خروجها من الثلاجة مباشرة على الشواية الساخنة
تترك على الشواية وتقلب على الجانبين لتنضج وتأخذ لون الشوى ثم تقدم ويراعى ان تشوى فى وقت قصير لمتوسط حتى لا تنشف معك

كتب ...ناديه حسن *

شهدت الدقيقة الأخيرة من مباراة غزل المنصورة وصباغة المحلة والتى أقيمت صباح اليوم بملعب غزل المنصورة، ضمن مبارايات دورى الرواد التابع لاتحاد الشركات وفاة ناصر محمد البشبيشى لاعب صباغة المحلة، بعدما سقط على أرض الملعب عند التقاطه لإحدى الكرات .

وجاء تأخر سيارة الإسعاف عن الحضور لملعب المباراة ليزيد من حالة التوتر بين لاعبى الفريقين، خاصة فى ظل بقاء اللاعب لأكثر من نصف ساعة على أرض الملعب بين الحياة والموت.

ويبلغ اللاعب الذى يلعب ضمن صفوف فريق صباغة المحلة 44 سنة وسبق له تمثيل فريق صباغة المحلة فى كل بطولات دورى الشركات خلال السنوات الماضية .

كتب...ناديه حسن  *

الكثير من أنواع الليف المستحدثة انتشرت فى الأسواق خلال الفترة الأخيرة، منها مصنوع من ألياف صناعية وأخرى من خيوط خشنة، وكلها غير طبيعية، ما دفعنا إلى البحث عن "الأصل" وهى الليفة العادية "البلدى"، والتى رغم رائحتها التى قد تكون غير محببة للبعض إلا أن الأطباء يؤكدون أنها الخيار الأمثل والأصح لمن يريد الوقاية من أغلب الأمراض الجلدية المنتشرة.

وأوضح الدكتور أسامة فاروق استشارى الأمراض الجلدية والتناسلية، أن الليفة العادية لها الكثير من المنافع الصحية والقدرات التى تفتقر إليها أغلب الأنواع الأخرى، كالصناعية وذات الألياف الخشنة والبلاستيكية والتى قد تضر بالبشرة وتكشط سطح الجلد بشكل ضار وخطير، فى حين النوع العادى لا يمكن أن يجرح سطح الجلد وله الكثير من الفوائد الصحية والوقائية، منها:
• إذا استخدمتها فى شكل حركات دائرية تساعد على كشط وتنظيف أعماق المسامات.
• تنظف السطح الخارجى للجلد تماما من البقايا الناتجة عن العرق المتزايد.
• تخلصك من الجلد الميت والخلايا غير الصالحة التى يعد تواجدها على البشرة جاذب للفطريات.
• تحميك من العدوى الجلدية البكتيرية والفطرية بأنواعها.
• منعمة للبشرة وتجعل ملمسها رقيق.
• تخلص الجسم من الإفرازات المختلفة غير الصحية.
•
ونصح الدكتور أسامة، بعدم الإسراف فى الكشط حتى احمرار الجلد والتهابه، وضرورة استخدام صابون أو شاور ذو جودة عالية لا يحوى مواد كيميائية، كصابون زيت الزيتون.

كتب...ناديه حسن *
أحال النائب العام المستشار نبيل صادق، البلاغ المقدم من سمير صبرى، المحامى بالنقض، ضد عزة الحناوى، مذيعة القناة الثالثة باتحاد الإذاعة والتليفزيون، إلى نيابة أمن الدولة العليا، لمباشرة التحقيق، فى اتهامها بإهانة رئيس الجمهورية، والتحريض على قلب نظام الحكم.

وذكر البلاغ المقيد برقم 1612 لسنة 2016 عرائض النائب العام، أن المذيعة عزة الحناوى ظهرت على قناة القاهرة - الثالثة سابقًا بالتليفزيون المصرى - لكى تنفذ أجندة وتوجيهات لمهاجمة الدولة المصرية، ورئيسها لكى تحاول أن تظهر للعالم كله بطولة زائفة تسىء للدولة المصرية داخليًا ودوليًا - حسب البلاغ.

وأضاف البلاغ، أن المبلغ ضدها هاجمت على غير حق الرئيس عبد الفتاح السيسى، ووصفته بأوصاف بعيدة عن حدود اللياقة، حيث وجهت له ما من شأنها النيل من شخصية الرئيس.

وأشار البلاغ، أنه بتحليل ما ورد بكلام المبلغ ضدها يتضح أنها تسعى جاهدة للإساءة للنظام المصرى بالكامل، كذلك تستقوى بالخارج، وتستدعيه للتدخل فى الشأن المصرى، وبذلك فهى تسعى إلى التشكيك فى إنجازات الرئيس بغية إثارة الشعب المصرى ضده، وفى ذلك تحريض على العنف بغية ترويع المواطن المصرى.

وطالب البلاغ النائب العام بفتح تحقيق عاجل وموسع واتخاذ الإجراءات القانونية اللأزمة ضد المشكو فى حقها.

سلطة التونة///
المكونات:
- 1 عبوة تونة كبيرة بالماء.
- 2 ملعقة كبيرة ذرة معلبة.
- 1 كوب شرائح أوراق خس.
- 1 حبة طماطم متوسطة الحجم.
- 1 ½ حبة خيار مخلل صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
الطريقة:
1- تصفى التونة من ماء التعليب، وتوضع فى وعاء عميق وتفتت بالشوكة.
2- تغسل حبة الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى التونة.
3- تشطف حبات الخيار المخلل وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة وتضاف إلى التونة.
4- تضاف الذرة وشرائح الخس وعصير الليمون والملح والفلفل والزيت، وتقلب المكونات جيداً ببعضها.
5- تسكب سلطة التونة فى صحن التقديم، وتُقدم مع شرائح الخُبز المُحمص.

كتب ...ناديه حسن  *

لقاء السيد رئيس حي الاربعين .م /محمد العجمي ، ورؤساء الجمعيات الاهليه لبحث برتكول تعاون بين رئاسه الحي والجمعيات الاهليه لتنميه المجتمع ولبحث المشكلات التي تعترض سير الجمعيات حتي يتم الوصول بحي الاربعين للصوره المثلي التي يطمح اليها المواطن السويسي