المقادير :
كيلو دقيق/ رشه ملح
3/ م ص نشادر
5/ م ك نشا
م ك بيكينج باودر
عدد 5/ بيض فانيليا
نصف كوب لبن
566 / جرام ذبده طريه
566 / جرام سكر بودره
الطريقة:
- نخلط السكر مع الزبدة حتى يسير لونها ابيض ، ثم يضاف البيض ، ثم
الفانيليا وتخلط جيدا .
- يضاف النشادر على العجينة ، ثم يضاف الدقيق على البيكنج باودر
ويضافوا بالتبادل مع اللبن على الخليط الى ان ينتهى المقدار ويقلب الخليط بمعلقة خشبية .
- يشكل على صاج غير مدهون ويدخل فى فرن متوسط الحرارة ويترك الى
ان ينضج.