كتب /ناديه حسن *
فى اطار تعليمات العميد محمد والى مدير ادارة البحث الجنائي بمديرية أمن السويس لمباحث التموين بالسويس بقيادة المقدم احمد عبد الباقى رئيس مباحث التموين لمراقبة الاسواق وملاحقة قضايا الغش التجارى والاطعمة المغشوشة قامت مباحث التموين بالسويس بقيادة المقدم احمد عبد الباقي رئيس المباحث يرافقه السادة مفتشى التموين الاستاذ محمد عبد الوهاب مفتش تموين والاستاذ هانى غلاب كبير مفتشى التموين والاستاذ خالد شحات مفتش تموين بحملة اسفرت عن ضبط مصنع لتعبئة وتصنع العصائر بدون ترخيص او سجل تجارى او شهادة صحية وتم ضبط 300 كيلو من ثمار الفاكهه غير صالحة للاستخدام داخل ثلاجة التخزين كما تم ضبط 100 جركن عصير فريش غير مدون عليها اى بيانات وعدد 150 زجاجة معده للتوزيع على المحلات كما تم ضبط حوالى 200 عبوة عصير فارغة و1000 استيكر للصقها على العبوات تم العرض على النيابة بعد اتخاذ الاجراءات والتى امرت بالتحفظ على المضبوطات

متابعه /ناديه حسن *
عاد قسم التحاليل والمعامل في مستشفى التأمين الصحي في حوض الدرس في السويس، اليوم الإثنين، بعد توقفها لمدة أسبوع بسبب تعطل الأجهزة.

وكان أهالي السويس اشتكوا من توقف خدمة التحاليل في مستشفى التأمين الصحي وتحويل الحالات المرضية لمستشفى السويس العام التي شهدت زحاما كبيرا، ما دفع بعض المواطنين لإجراء التحاليل في العيادات الخاصة.

وقال الدكتور محمد حواش مدير مستشفى التأمين الصحي إن تعطل التكييفات في قسم التحاليل تسبب في رفع درجات حرارة أجهزة التحليل وتوقفها عن العمل، وتم إعادة تشغيلها مرة أخرى بعد صيانة التكييفات.

قرع بالبشاميل حلو
المقادير

1 كيلو قرع مكعبات
1 كيلو سكر
150 جم مكسرات=1كوب
( زبيب - سودانى - جوزهند-قرفه بودرة)
(البشاميل)
30 جم زبدة=1معلقه كبيرة ونصف
30 جم دقيق=1معلقه كبيرة ونصف
600 مل لبن=3كوب
150 جم سكر=4/3 كوب
5 جم فانيليا=1معلقه صغيرة
5 جم ماء ورد=1معلقه صغيرة

طريقه التحضير

1-فى اناء على المار نضيف قرع وسكر ونسيبهم يستوى على نار هاديه(ولمه يستوى نصفى فى مصفاة)
2-فى اناء على النار نشوح زبدة ودقيق لحد ما ياخدوا اللون الذهبى الفاتح نضيف اللبن وسكر ونضيف فانيليا وماء ورد ونقلبهم مع بعض للحصول على بشاميل خفيف
3-فى البيركي نضع القرع ونضيف عليه مكسرات سودنى وزبيب وجوز هند وقرفه ونضيف عليهم البشاميل
4-وندخل البيركس الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
5-وتقدم وبالف هنا وشفا

متابعه /ناديه حسن *

يدخل الفريق الاول لكرة القدم بنادي منتخب السويس في معسكر مغلق بالاسكندرية يوم الاربعاء المقبل لمدة اسبوع للاستعداد للموسم الجديد بدوري القسم الثاني .

ويذكر ان كان من المقرر ان يدخل الفريق الازرق للمعسكر لمدة اسبوعين وليس اسبوع وتم الغاء هذا القرار بسبب تأجيل المزاد الذي كان يعتمد عليه مجلس الادارة من الموارد المالية ولهذا تم اتخاذ القرار بالدخول في المعسكر المغلق لمدة اسبوعا .

كتب /ناديه حسن *
أستكمالا للجمله الآعلاميه للشركه الفابضه لمياه الشرب والصرف الصحى ومركز النيل للاعلام بالسويس تم تنظيم ندوه اعلاميه اليوم الآثنين الموافق 8/22 بقاعه المؤتمرات بحضور السكرتير العام المساعد الآستاذ /نشأت البارودى وبمشاركه مجتمعيه بحضور وفد من القوات المسلحه والشرطه والاوقاف والكنيسه والشباب والرياضه والكشافه البحريه وأ/عادل عبد المنعم - المتحدث الآعلامى للشركه القابضه وم/مصطفى عبد العال - رئيس قطاه السويس أ/ماجده عشماوى - مدير مركز النيل للاعلام ود/محمد البوهى واللواء /مؤمن علاء والعميد/احمد عبد السلام ..تتعرض الموارد الطبيعيه لآستغلال مفرط مما يتطلب ترشيد أستعمالها للمحافظه على حقوق الآجيال المقبله والتنميه المستدامه سبيل للحفاظ على توازن البيئه عن طريق محططات تنمويه تاخذ بعين الاعتبار حمايه الثروات الضروريه للحياه والمحافظه على التوازن الايكولوجى والحفاظ على الموارد الطبيعيه مؤؤليه جماعيه وشرعت عده قوانيين لجمايه البيئه الطبيعيه منها التشريع المائى والتشريع القانونى والتشريع البحرى وتنسيق جهود المصالح الحكوميه وزاره الاتصال بتوعيه المواطنيين وحثهم على حمايه البيئه ووزاره الفلاحه والصيد البحرى بالمحافظه على التربه والسواحل والثروه الحيوانيه ووزاره الآسكان بأيقاف زحف السكن العشوائى وانشاء المساحات الخضراء ووزاره التربيه الوطنيه بتربيه النشى على احترام البيئه والمحافظه عليها وتم عمل ورشه عمل لكيفيه ترشيد استهلاك المياه من قبل مجموعه متخصصه من الشركه م/مايكل وم/أمال حسين خاصه السيدات وكيفيه ترشيد المياه بالمنازل وأثارت قضيه ان السويس بها مشكله مياه بعض المناطق تعانى من نقص المياه وايضا قضيه امداد خط مياه جديد لاهالى السويس من جنوب حلوان وفى نهايه الندوه أطمن الحضور المشاركون على امدام خط جديد للسويس وان الساده نواب السويس يحاولون لمد الخط من العاشر من رمضان وأيضا طالب الحضور بأستحداث أداره داخل الشركه للعمل على صيانه شبكات المياه والصرف الصحى للمصالح الحكوميه بأجر رمزى وأيضا عمل لجنه من المجتمع المدنى لمناقشه المشاكل التى تواجه محافظه السويس

طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني

المقادير:
6 شرائح ستيك لحم.
½ كوب صوص الصويا.
¼ كوب سكر بني.
¼ كوب كاتشب.
¼ كوب بصل أخضر مقطع شرائح (الجزء الأخضر فقط).
ملعقة صغيرة زنجبيل باودر.
2 فص ثوم مهروس.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
في وعاء، ضعي صوص الصويا والسكر البني والكاتشب والزنجبيل والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم شوحي اللحم بها حتى يُصبح لون الستيك بنيًّا.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي خليط صوص الصويا وقلبي.
غطّي المقلاة واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج.
يمكنكِ إضافة القليل من الماء إذا احتجت إلى ذلك.
ضعي اللحم في أطباق التقديم مع الصوص الخاص، به ثم رشي عليه البصل الأخضر.
قدميه مع الأرز الأبيض أو النودلز.