١ سمك، رأس سمكة كبيرة ( يفضل رأس سمكة وقار )
٥٠٠ غرام ثمار البحر، سبيط، جمبرى، جندوفلى، قطع سمك
١ ١⁄٢ ليتر ماء
١ بصلة وسط
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره بهارات سمك
١ لومي ( حامض مجفف أسود)
٣ فص مستكة
٣ حب هيل
١ ملعقة صغيره كزبرة طازجة
١⁄٢ كوب كريم سائل
٣ ملعقة كبيرة زيت
طريقة تحضير شوربة سى فود بالكريمة
١. يسلق رأس السمكة فى 1.5 لتر ماء مع إضافة البصل المقطع و جميع البهارات و اللومى لمدة 20 دقيقة على نار عالية.

٢. تصفى الشوربة من رأس السمك ومن البصل و جميع البهارات جيداً.

٣. يحمر السى فوود فى الزيت لمدة 5 دقائق، تضاف الشوربة المصفاة وتترك على نار متوسطة في قدر مغطى لمدة 15 دقيقة.

٤. عندما تصل مرحلة التسوية، تضاف الكريمة والكزبرة الخضراء، يقلب جيدا وتترك لمدة 3 دقائق على النار.

٥. ترفع الشوربة من على النار وتقدم ساخنة.

اقتراحات شوربة سى فود بالكريمة
تقدم ساخنة
تقدم مع وجبات السمك الشهية
يقدم معها توست محمص
يقدم معها ليمون للعصر فيعطى طعما رائعا

كتب ...ناديه حسن *
تنظر الدائرة الأولى بالمحكمة الإدارية العليا برئاسة المستشار الدكتور جمال ندا، رئيس مجلس الدولة، اليوم السبت، الطعن المقدم من مدحت حبيب لحل حزب النور السلفى، وذلك لقيامه على أساس دينى .

وذكر الطعن الذى اختصم رئيس مجلس الوزراء بصفته، ورئيس لجنة شئون الأحزاب، أن الدستور والقانون منع تأسيس الأحزاب على أساس دينى ، مضيفا أن حزب النور من الأحزاب الدينية التى لا تتوافق مع شروط قيام الأحزاب .

كتب ...ناديه حسن *

انتظمت حركة المرور أمام السيارات أعلى الطريق الدائرى بالمنيب بعد سحب أثار حادث انقلاب مقطورة من أعلى الكوبرى على موقف للسيارات، ما تسبب فى وفاة 7 وإصابة 13 أخرين.

وقامت أجهزة الأمن بمساعدة أوناش تابعة لمحافظة الجيزة من إخلاء نهر الطريق من آثار الحادث، وإعادة حركة المرور إلى طبيعتها فى الاتجاه القادم من المعادى اتجاه المريوطية فى ظل انتشار الخدمات المروية للعمل على تسيير حركة السيارات وإرشاد قائديها.

وكان اللواء مجدى عز الدين الصادق مساعد الوزير للمرور قد تلقى بلاغاً من غرفة النجدة بوقوع حادث تصادم بمنطقة المنيب بالقرب من الطريق الدائرى، وعلى الفور أمر بانتقال رجال المرور لإزالة حطام الحادث.

كتب ...ناديه حسن *
وفى مساء أمس الخميس، أحد المتهمين من عناصر الجماعة الإرهابية، بمستشفي السويس العام، بعد تدهور حالته الصحية، متأثراً باصابته بفيروس كبدى، وتأخر حالته، وتم تحرير محضر وأخطرت النيابة وصرحت بدفن الجثة. وأوضح مصدر أمنى، أن المتهم " أحمد خلف " 33 سنه كان يواجه تهم الانضمام للجماعة الإرهابية والمشاركة فى أعمال التخريب والعنف، وقد تم نقله للمستشفى العام فى السويس بعد تدهورحالته. وأضاف المصدر، أن المتوفى كان قيد الحبس الاحتياطى بقسم عتاقة، وبعد تدهور حالته تم نقله لمستشفى السويس العام بعدما اشتدت عليه آلام الكبد.

طريقة استيك الدجاج المحشي
المقادير 1 ك فيلية صدور دجاج نص ك لحم خروف مفروم جزر مفروم جزمة بقدونس مفروم بصل ثوم 2 م ك خل ملح بهارات 2 م ك صنوبر
الطريقة في طبق نخلط البهارات والخل والتوم والملح جيدا ثم يوضع صدور الدجاج وينقع في التتبيلة يفرم البصل ويوضع في حلة ويشوح في زيت قليﻻ ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب الخليط لينضج
في حله اخري يقلي الصنوبر ثم يوضع فوق اللحم ويضاف البقدونس والجزر المبشور ويقلب الخليط جيدا
يوضع خليط اللحم داخل كل قطعة استيك الدجاج وتغلق بخله خشب ثم يحمر في زيت ساخن او يدخل الفرن وبالهنا

كتب ... علي عماره *

أكد مصدر مسئول بوزارة الصحة، أن أى فلاح يمكنه اللجوء للجمعية الزراعية التابع لها ويقوم بتسجيل اسمه ورغبته فى الاشتراك بالتأمين الصحى، بدفع 120 جنيه رسوما ليحصل على الرعاية الطبية ضمن برنامج غير القادرين. وقال مصدر مسئول بوزارة الصحة، إن الفلاح بعد دفعة الرسوم واستكمال الأوراق المطلوبة منه سيكون بذلك على قوة هيئة التأمين الصحة وتتولى رعايته صحياً لكنه سيحصل على الخدمة من منافذ برنامج الرعاية الصحية لغير القادرين. وأضاف المصدر، أن الفلاح سيحصل على الخدمات الطبية من برنامج الرعاية الصحية لغير القادرين. يذكر أن برنامج الرعاية الصحية لغير القادرين يغطى 1.5 مليون فرد من أصحاب معاش الضمان الاجتماعى.