طريقة استيك الدجاج المحشي
المقادير 1 ك فيلية صدور دجاج نص ك لحم خروف مفروم جزر مفروم جزمة بقدونس مفروم بصل ثوم 2 م ك خل ملح بهارات 2 م ك صنوبر
الطريقة في طبق نخلط البهارات والخل والتوم والملح جيدا ثم يوضع صدور الدجاج وينقع في التتبيلة يفرم البصل ويوضع في حلة ويشوح في زيت قليﻻ ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب الخليط لينضج
في حله اخري يقلي الصنوبر ثم يوضع فوق اللحم ويضاف البقدونس والجزر المبشور ويقلب الخليط جيدا
يوضع خليط اللحم داخل كل قطعة استيك الدجاج وتغلق بخله خشب ثم يحمر في زيت ساخن او يدخل الفرن وبالهنا