كتب /احمد رمضان *
فى اتصال تليفونى مع النائب طارق فاروق متولى عضو مجلس النواب بالسويس وعضو لجنة الصناعة صرح سيادته بانه تم توفير الاعتمادات المالية للبدء فى تشغيل شركة مصر ايران السبت القادم بعد الاجتماع مع معالى وزيرقطاع الاعمال اشرف الشرقاوى والدكتور احمد مصطفى رئيس الشركة القابضة للنسيج وتم توفير الاعتمادات

كتب / احمد رمضان *
مباحث التموين بالسويس تواصل حملاتها وتنجح فى ضبط 50 كيلو بانية منتهية الصلاحية و قضايا غش تجارى لعصائر وشمع فلاتر ودقيق
في إطار تعليمات العميد محمد والى مدير ادارة البحث الجنائي بمديرية أمن السويس لضبط قضايا الغش التجارى والاطعمة المغشوشة التى تضر بصحه المواطن السويسى وبالرغم من شهر رمضان المبارك الا ان هناك العديد من النفوس الضعيفة لاتراعى ذلك وهدفها فقط الكسب دون مراعاة صحة المواطنين او حياته لذافقد قامت مباحث التموين بالسويس بقيادة العقيد يوسف حمدين رئيس المباحث يرافقه السادة مفتشى التموين الاستاذ محمد عبد الوهاب مفتش تموين والاستاذ هانى غلاب كبير مفتشى التموين والاستاذ خالد شحات مفتش تموين وافراد الامن بالمباحث بحملة على المحلات التجارية ببعض الاماكن باحياء المحافظة اسفرت الحملة عن ضبط 50 كيلو بانية منتهى الصلاحية باحد المحلات بالسلام 1 بالاضافة الى مواد غذائية منتهية الصلاحية بنفس المحل كما تم ضبط عدد 200 زجاجة عصير غير مدون عليه تاريخ انتاح او فترة الصلاحية وغير مدون عليه نوع العصير والسعة اللترية باحد المحلات بالملاحة كما تم ضبط 10 باكتات دقيق ناقص
الوزن باحد المحلات بحى الاربعين وتم ضبط 100 شمعة فلتر غير مطابقة للمواصفات القياسية مما يشكل خطورة على صحة المواطنين وغير مدون عليها بلد المنشا باحد المحلات الفلاتر بحى كما تم ضبط 10 قضايا بعدد من الاكشاك للسجائر مارلبورو وال ام بازيد من التسعيرة الفعلية

مقادير
3 بيضات
200 جرام سكر = 1كوب
5 جرام فانيليا=نصف معلقه صغيره
5 جرام ملح= نصف معلقه صغيره
100 جرام سمن سايحه= 2/1 كوب
50 جرام زيت= 4/1 كوب
100 جرام دقيق ذره اصفر= 2/1 كوب
100 جرام دقيق ذره ابيض= 2/1 كوب
5 جرام بيكينج بورد= 1 معلقه صغيره
طريقه التحضير
1-فى المضرب نخفق بيض وسكر حتى الحصول على خليط كريمى ونضيف ملح وفانيليا ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط
ونضيف سمن وزيت ونخلط الخليط كله مع بعض كويس حتى تجانس الخليط سويا
فى بوله نخلط دقيق ابيض مع دقيق اصفر وبيكينج بودر ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق ونخفقهم مع بعض كويس
وفى صينيه مدهونه سمن نصب الخليط ونسوى كويس فى الصينيه
- وندخل البسيسه الفرن على نار متوسطة او درجه حراره 180 درجه لمدة 25 دقيقه
ولمه تبرد نرش عليها جوز هند
وتقدم

١ - يجب على مريض السكر عدم إهمال غذائه في رمضان وأن يتناول ثلاث وجبات :-
واحدة عندَ الفطور وأخرى عندَ السحور ولابدَّ من وجبة ثالثة بينهما .

٢ – الإكثار من شرب الماء والسوائل غير المحلاَّة وعدم شربها كلَّها دفعةً واحدة بل يجب تفريقها على مدار الليل .

٣ - يُفضَّل تأخيرُ وجبة السحور إلى قبلَ صلاة الفجر .

٤ – من الممكن أن يستمتعَ مريضُ السكَّر بحلويات رمضان ولكن بالقدر المعقول الذي يتناسب مع حالته الصحِّية وكمِّية السُّعرات الحرارية المحدَّدة له في اليوم .

ما هي الفترة الحرجة لمريض السكر في شهر رمضان ؟

الفترةُ التي تسبق صلاةَ المغرب بساعة أو ساعتين لأنَّ مستوى السكَّر فيها يكون منخفض لذلك يجب عدم بذل مجهود في هذه الفترة وتجنَّب النومَ فيها لأنَّ السكَّر قد ينخفض مستواه أثناء النوم .

أعراض إنخفاض السكر :-

الإحساس بالجوع مع دوخة وصُداع وتعرُّق وشعور بالضعف العام والعصبيَّة .
فإذا شعر مريض السكر بهذه الأعراض فعليه أن يقطع صيامه ويتدارك نفسه بقطعة من السكَّر أو كأس من العصير يشربه ولو كان ذلك قبل أذان المغرب وسيؤجر على نيته إن شاء الله ..... والله أعلم .

كل عام وأنتم بخير ..... رمضان كريم

Dr/ Amed Said El.Attar
أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحة الجهاز الهضمي والمناظر

كتب /ناديه حسن *
نظم مركز النيل للآعلام بالسويس التابع للهيئه العامه للاستعلامات ندوه حول (معا ضد الآستخدام الخاطى للنت ) بهدف التعرف على مساؤى وفوائد النت وتنميه الوعى بأهميه النت فى حياه أولادنا وكيفيه أستخدامه حاضر بالندوه أ/عادل أبو عيطه - رئيس تحرير جريده العائله - مدير مدرسه محمد فريد الآعداديه وحضر الندوه لفيف من المتهمين بالتواصل الآجتماعى من التربيه والتعليم وهيئه موانى البحر الآحمر وأحياء السويس تتقدم تكنولوجيا الآتصالات كل يوم فأصبحت نعمه ونقمه فى أن واحد ومع تطور الطبيعه الديناميكيه لللانترنت لم يعد هناك أى خلاف حول اهميته وفوائده فى مختلف المجالات وقد تحدث سيادته حول فوائد الآستخدام الجيد للانترنت ويستخدمه أكثر من مليار شخص حول العالم لغايات متنوعه منها اكتساب المهارات والتجاره والتسويق وتبادل المعلومات والتسليه والترفيه وتتبع الآخبار والتواصل وأقبال الآطفال عليه يتميز بمرونه وحماس أكثر من الكبار ويعتبر مصدر غنيا للحصول على المعلومات والمعارف وتنمى مهارات البحث والتحليل والآستناج واشار سيادته الى مساؤى أستخدام النت لقد كشفت مؤخرا الصحيفه البريطانيه مترو فى تقريرها عن أرتفاع نسبه الطلاق ببريطانيا بسبب مواقع التواصل الاجتماعى وأظهرت مراكز الدراسات الاستيراتيجيه فى مصر ان 20% ممن يستخدمون النت هو أستخدام نافع بينما اظهرت ان 80% ممن يستعملونه هو استعمال خاطى مبنى على نشر الكراهيه والارهاب والتطرف والآباحيه والنصب والآحتيال وسرد سيادته قصص لمساؤى النت وفى نهايه الندوه قدم سيادته نصائح للآسره بمراقبه الابناء وعلى التربيه والتعليم ان تولى الاهتمام من خلال القاء كلمات فى الطابور الصباحى وكما وعلى الجامعات عمل محاضرات متخصصه من أجل تنوير الشباب بمنافع ومضار الاتصالات الحديثه وقدم نصيحه لابنائنا بأن يتمسكوا بوطنيتهم وأنتمائهم لمصر

كتب / ناديه حسن *
نظم مركز النيل للآعلام بالسويس اليوم الثلاثاء ندوه اعلاميه حول أستيراتيجيه التنميه السياحيه المستدامه بهدف رفع الوعى السياحى لجميع فئات المجتمع حاضر فيها أ/أحمد أسماعيل - مدير شركه أجبشن ستار للسياحه وأ/محمد الشافعى - مدير شركه ميناء تورز للسياحه وحضر الندوه لفيف من المهتمين بقطاع السياحه وبعض مديريات الخدمات وهيئه موانى البحر الآحمروتعد التنميه السياحيه أحد أهداف التنميه الآقتصاديه والآجتماعيه الشامله لما لها من قدره على تحقيق ميزان المدفوعات وتوفير فرص عمل وخلق عمل مدره للدخل فضلا عن المساهمه فى تحسين أسلوب ونمط الحياه الآجتماعيه والثقافيه لعموم افراد المجتمع واكد سيادته على أن الآهتمام المتزايد بالسياحه دفع الى تعاظم دورها فى التنميه حيث تشجيع الآستثمار وتحدث ألى أهميه تنميه الصناعه السياحيه من خلال تحسين ميزان المدفوعات من خلال تدفق رؤؤس الآموال الآجنبيه للآستثمار فى المشاريع السياحيه وتوفير فرص عمل وحل مشكله البطاله وتحقيق التنميه المتوازيه بين الاقاليم وزياده الفرص الآستثماريه وأكدوا على أن الاهتمام بهذا القطاع مهما لعمليه التنميه ويعد مدخلا للتنميه المستدامه وتحدثوا عن معوقات التنميه السياحيه واهمها الافتقار لااستيراتيجيه واضحه حول السياحه وأفاق تطورها والفقر الواضح فى البيانات والمعلومات فى مجال السياحه وفى النهايه اوصى المشاركون 1-بضروره أقامه مهرجات سياحيه ثقافيه وبصفه دوريه فى مناطق الجذب السياحى وبالتسيق مع الجهات المعنيه 2- ضروره العمل على نشر الوعى الثقافى لدى المواطنين بأهميه السياحه وأستخدام الآعلام السياحى كأحد المصادر الرئسيه وتحخسين صوره السياحه أمام الآجانب