يحتوي كل 100 غرام لوز على :-
بروتين: 25 غرام
كربوهيدرات: 25 غرام تقريبا
دسم: 50 غرام تقريباً على شكل زيت اللوز الصحي
فيتامين ب6 و معدن المغنيزيوم

فوائد تناول اللوز :-

تناول اللوز يقي من مرض السكر وأمراض القلب وذلك لإحتوائه على زيت اللوز الصحي و الذي يعتبر أحد انواع الشحوم الأحادية وتساهم هذه الزيوت الغير مشبعة في رفع الشحوم الجيدة في الدم وخفض الشحوم السيئة أيضا .

ويعتبر اللوز مصدر مهم وسريع للطاقة و التي يمكن يستفاد منها في الأعمال التي تتطلب أن جهداً ذهنياً كبيراً اذ يحتوي كل 100 غرام من اللوز على قرابة الـ 590 سعر حراري ( ربع حاجة الجسم اليومية من السعرات الحرارية تقريباً) .

كما ان اللوز يساعد أيضا في تحسين الذاكرة والتفكير .

الدكتور / أحمد سعيد العطار
أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحات الحروق والتجميل
وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير