كباب دجاج للدايت
المقادير:
صدر دجاج مقطّع إلى مكعّبات متوسّطة الحجم 300 جرام
عصير ليمون
ملعقة كبيرة صلصة
صويا قليلة
الملح ملعقة كبيرة
زيت كانولا ملعقة كبيرة
خردل ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج مبشور
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة:
ضعي في وعاء مكعبات الدجاج ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
اضيفي عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الكانولا والخردل والزنجبيل
اخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
اغلقي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
اخرجي الوعاء من الثلاجة ورصى مكعّبات الدجاج في أسياخ خشبية.
اشوي كباب الدجاج على الفحم من كل الجهات وقدّميها ساخنة