كباب دجاج للدايت

المقادير:

صدر دجاج مقطّع إلى مكعّبات متوسّطة الحجم 300 جرام

عصير ليمون

ملعقة كبيرة صلصة

صويا قليلة

الملح ملعقة كبيرة

زيت كانولا ملعقة كبيرة

خردل ملعقة صغيرة

زنجبيل طازج مبشور

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:

ضعي في وعاء مكعبات الدجاج ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.

اضيفي عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الكانولا والخردل والزنجبيل

اخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

اغلقي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

اخرجي الوعاء من الثلاجة ورصى مكعّبات الدجاج في أسياخ خشبية.

اشوي كباب الدجاج على الفحم من كل الجهات وقدّميها ساخنة