طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني

المقادير:
6 شرائح ستيك لحم.
½ كوب صوص الصويا.
¼ كوب سكر بني.
¼ كوب كاتشب.
¼ كوب بصل أخضر مقطع شرائح (الجزء الأخضر فقط).
ملعقة صغيرة زنجبيل باودر.
2 فص ثوم مهروس.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
في وعاء، ضعي صوص الصويا والسكر البني والكاتشب والزنجبيل والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم شوحي اللحم بها حتى يُصبح لون الستيك بنيًّا.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي خليط صوص الصويا وقلبي.
غطّي المقلاة واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج.
يمكنكِ إضافة القليل من الماء إذا احتجت إلى ذلك.
ضعي اللحم في أطباق التقديم مع الصوص الخاص، به ثم رشي عليه البصل الأخضر.
قدميه مع الأرز الأبيض أو النودلز.