٤ بيضه
٣ ملاعق كبيره سمن
٦ ملاعق كبيره. سكر بودره
معلقه. بيكنج بودر ص
فانيليا
من ٣ الي ٤ كوب دقيق حسب العجن.
للحشو
برطمان مربه مشمش او نصه علي حسب ذوقك.
الطريقه
ادعكي السمن مع السكر جيدا. جيدا حتي يصير قشدي القوام
كسري البيض وربيه قليلا.
ضيفي عليه الفانيليا.
ضفيه لخليط السمن والسكر
ضيفي الدقيق المخلوط بلبينج بودر والمنخول.
مع التقليب المستمر حتي تحصلي علي عجينه متماسكه.
هاتي قالب تارت. او صينيه عاديه.
ادهنيها سمن رشيها دقيق
افردي العجين سمك ١ سم. واحتفظي بجزء منها
وبحيث تغطي القاع ويكون في جوانب منها للصينيه
صبي المربه بحيث تغطي سطح العجينه تماما
وبلزء اللي انتي محتفظه بيه افرديه واعملي منه شرايط
جملي بيها وجه الصينيه. علي شكل كاروهات.
دخليها الفرن الساخن ١٨٠
حتي تنضج.
حوالي نص ساعه.
ملحوظه.
العجينه دي مش زي عجينه الكيك.
دي بين عجينه الكيك والبسكوت. علشان كده. مش بتاخد وقت طيل في الخبز. يادوبك تحمر الجوانب. والشرايط.