المكونات
٣ كوب دقيق ذرة
٤ بيضات
١ كوب لبن
٢ ملعقة شاي فانيليا
١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف كوب زيت ذرة
٢ كوب سكر
١ ملعقة كبيرة بشر برتقال - اختياري
نصف كوب زبدة طرية
١ ملعقة كبيرة طحينة
طريقة عمل طريقة عمل البسيسة
يسخن الفرن علي٢٠٠ درجة مئوية
تدهن الصيني بالطحينة
ينخل الدقيق و يخلط مع الفانيليا و البيكنج باودر
تخلط الزبدة مع السكر ثم نضيف الزيت و نستمر في الخلط حتي الحصول علي قوام كريمي
نضيف بشر البرتقال و البيض بالتدريج مع الخلط علي سرعة متوسطة
يضاف اللبن و يخلط جيدا
يضاف الدقيق بالتدريج الي الخليط و يخفق جيدا حتي الحصول علي قوام الكيك (ممكن متحتاجش كل الدقيق)
تصب العجينة في الصينية و تدخل الفرن ٥٠ دقيقة دون فتح الفرن او حتي تمام الاحمرار
تخرج من الفرن و تترك لتبرد تماما