المقادير.
١_نصف كيلو جمبري جامبو
٢_فلفل الوان +فلفل اخضر
٣_بصل مقطع شرائح
٤_شبت +بقدونس
٥_ثوم مفروم +كرفس مفروم مع الثوم
٦_قطعت زبده
٧_التوابل.كمون+فلفل اسود+كاري+ملح+جوزة الطيب
الطريقه.
هنجيب طاسه ونحط قطعه الزبده والثوم والكرفس علي النار يتشوحو شويه وبعدين نحط البصل وفلفل الالوان ونشوحهم ٣دقائق وبعدين نحط الجمبري والخضرة ونقلبهم جيدا لغايت لما يدخلون في السوا ونضيف ربع كوب مياه ونغطي عليه ٥ دقائق ونقفل عليه وبالهنا والشفاء مع الشيف قمر الجاسر