كتب...ناديه حسن *

فى إطار إستراتيجية وزارة التربيه والتعليم للعام الدراسى 2015/2016 لمواجهة كافة الظواهر السلبيه داخل المجتمع المدرسى وتنفيذا للخطه العامه للتربيه الاجتماعيه بمكاتب الخدمه الاجتماعيه المدرسيه ..
فقد تم تنظيم برنامج قوافل الرعايه الاجتماعيه اليوم الاحد الموافق 2/21 للطلاب بمركز النيل للاعلام بهدف 1- تقديم الدعم والرعايه المتكامله من خلال الانشطه والبرامج التى تهدف الى تنميه شخصيه أبنائنا الطلبه والطالبات 2- توجيه الطاقه السلبيه ألى قوى أيجابيه داعمه للتفوق والابداع 3- مقابله الفكر بالفكر من خلال الحوار البناء والمناقشه الجماعيه حاضر اليوم أ/د/هانى صبرى - أستاذ علم الاجتماع بكليه التربيه ج السويس و بحضور مجموعه من المدارس الابتدائى والاعدادى والثانوى وهى مدرسة القناة الابتدائية- الامام الشافعى - الاعدادية القديمة بنات والحديثة بنات والثانوية القديمة والجديدة بنات وقد تحدث سيادته على أن الظواهر السلبيه داخل المجتمع المدرسى تكون عائق أمام تحقيق العمليه التربويه او التعليميه لااهدافها المنشوده وكذلك تعزيز القيم والسلوك الايجابى الذى يثرى المجتمع ويعمل على نمو الفرد وتكيفه مع نفسه والمجتمع ومن ثم يصبح أنسان أيجابى يحافظ على وطنه ويسهم فى دعم وأستقرار وامن البلاد
و كانت فعاليات اليوم الاول حول موضوع المواطنه الصالحه والولاء والانتماء للوطن تحت شعار أمننا فى سلامه فكرنا وعرف الانتماء جب الفرد لوطنه والتضحيه فى سبيله بأى شى أذا لزم الآمر وتناول الحقوق والواجبات لكل مواطن وأهميه قيم الولاء والانتماء والتفكير السليم
وفى نهايه اليوم قام الطلاب الحضور بعمل ورشه عمل حول المواطنه الصالحه والولاء والانتماء وتم تقسيم الطلاب الحضور الى مجموعه وكل مجموعه عملت مجله حائط تعبر به المواطنه من وجهه نظرهم وقام الطلاب بعرض ما عبروا عنه للجميع

طاجن الأرز البسمتى مع فيليه السمك

هنقدم اليوم طبق رئيسى مكون من الأرز البسمتى وشرائح السمك,,,هذا الطبق من الخليج العربى ,,,طبق شهى جدااا ويعتبر من الأطباق الشهيرة والمفضلة بالخليج..."هذا الطبق يحتوى على النشويات والفوسفور والألياف"
المقادير:
كيلو جرام سمك فيليه
2 كوب أرز بسمتى
1 بصلة متوسطة "مفرومة"
2/1 كوب من صلصة الطماطم
2/1 ملعقة صغيرة من الزعفران
ملح
فلفل
زيت نباتي للقلي
2/1 1 كوب ماء مغلي
1 كوب بازيلاء
طريقة التحضير:
أولاً قومى بغسل شرائح السمك بالملح والليمون ويشطف ويجفف

ثم احضرى مقلاة غير لاصقة وضعى فيها الزيت الساخن وشرائح السمك حتى تصبح
ذهبية اللون انقليها على فوط للمطبخ واتركيها جانباً
وضعى بعد ذلك البصل المفروم في الزيت نفسه حتى يذبل
قومى بغسل الأرز جيدا تحت الماء الجارى ويصفى ،
ثم ضعيه فى طاجن فوق البصل المقلي ويطهى معه لبعض الوقت.
و يضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل والزعفران ونصف كوب من الماء الساخن.
أتركى المزيج فوق النار حتى يبدأ بالغليان ، ثم هدى النار حتى ينضج الأرز
ثم ضعى البازلاء ويقلب مع الأرز برفق
وغطى الطاجن بفوطة مطبخ ثم غطاء الطاجن حتى تمام النضج " أو لفى الغطاء بقطعة قماش قطنية نظيفة "
وأخيراً قومى بوضع الأرز فى طبق للتقديم مع رص شرائح السمك فوقه ورش
البقدونس والفلفل الحريف على الوجه.
وبالصحة والهنا,,,
إقتراح التقديم
يقدم هذا الطبق مع
حساء الجمبرى والكلمارى بالكرفس

كتب...ناديه حسن *

يتوقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية أن يسود اليوم الأحد، انخفاض تدريجى فى درجات الحرارة ليسود طقس دافئ شمالا حتى شمال الصعيد، حار على جنوب الصعيد نهارا، شديد البرودة ليلا على كل الأنحاء، كما تقل الرؤية فى الشبورة المائية صباحا على السواحل الشمالية والوجه البحرى والقاهرة ومدن القناة، وتظهر السحب المنخفضة والمتوسطة على السواحل الشمالية، والرياح أغلبها شمالية غربية معتدلة تنشط على شمال البلاد، وعلى البحر المتوسط، وخليج السويس، والبحر الأحمر، مما يؤدى إلى اضطراب الملاحة البحرية.

وبالنسبة لحالة البحر المتوسط مضطربة وارتفاع الموج فيه ما بين مترين إلى مترين ونصف، والرياح السطحية شمالية غربية، وحالة البحر الأحمر معتدلة، وارتفاع الموج فيه ما بين مترين إلى مترين ونصف والرياح السطحية شمالية غربية.

وأكد الدكتور أحمد عبد العال، رئيس مجلس إدارة الهيئة، أن الموجة الحارة التى شهدها الأسبوع الجارى انكسرت وحدث انخفاض ملحوظ فى درجات الحرارة، تتراوح بين 9 إلى 10 درجات سيتضح تأثيره اليوم، مضيفا أن انخفاض الحرارة يستمر حتى الثلاثاء القادم، على الأقل، حيث تعود مرة أخرى أجواء فصل الشتاء، مشددا على ضرورة ارتداء الملابس الشتوية.

وأشار عبد العال، إلى أنه يصاحب هذا الانخفاض فى درجات الحرارة نشاط محدود للرياح، يصل لحد العاصفة اليوم الأحد على معظم أنحاء الجمهورية حتى القاهرة، ما يؤدى إلى إثارة الرمال والأتربة وتدهور الرؤية واضطراب حركة الملاحة البحرية مع احتملات لسقوط الأمطار الخفيفة جدا على السواحل الشمالية للبلاد حتى الوجه البحرى والقاهرة.

وأوضح أنه من المنتظر أن تتراوح درجات الحرارة العظمى المتوقعة حتى الثلاثاء على السواحـــل الشمالية وشمال سيناء من 17 إلى 20 درجة مئوية، وفى محافظـات الوجة البحرى والقاهرة من 21 إلى 24 درجة مئوية، ومحافظات شمال الصعيد من 22 إلى 24 درجة مئوية، ومحافظات جنوب الصعيد من 25 إلى 27 درجة مئوية، وفى محافظات جنوب ســيناء من 24 إلى 26 درجة مئوية.

وفيما يلى بيان بدرجات الحرارة المتوقعة اليوم على محافظات ومدن مصر:
القاهرة الصغرى 14 العظمى 24 الإسكندرية الصغرى 13 العظمى 21 مطروح الصغرى 12 العظمى 19 بورسعيد الصغرى 15 العظمى 21 دمياط الصغرى 15 العظمى 21 بلطيم الصغرى 15 العظمى 21 الإسماعيلية الصغرى 14 العظمى 25 السويس الصغرى 14 العظمى 25 العريش الصغرى 12 العظمى 24 نخل الصغرى 11 العظمى 22 طابا الصغرى 12 العظمى 24 الطور الصغرى 14 العظمى 25 مرسى علم الصغرى 16 العظمى 25 الغردقة الصغرى 16 العظمى 29 شرم الشيخ الصغرى 18 العظمى 27 رفح الصغرى 11 العظمى 22 كاترين الصغرى 9 العظمى 22 سيوة الصغرى 11 العظمى 22 المنيا الصغرى 11 العظمى 24 الفيوم الصغرى 13 العظمى 24 رأس سدر الصغرى 14 العظمى 24 أبوسمبل الصغرى 15 العظمى 32 وسط الدلتا الصغرى 14 العظمى 24 أسيوط الصغرى 11 العظمى 25 سوهاج الصغرى 14 العظمى 26 الأقصر الصغرى 13 العظمى 31 أسوان الصغرى 16 العظمى 33 شلاتين الصغرى 16 العظمى 28 حلايب الصغرى 18 العظمى 26 الوادى الجديد الصغرى 11 العظمى 27 قنا الصغرى 12 العظمى 30 نويبع الصغرى 17 العظمى 25 السلوم الصغرى 11 العظمى 20.

كتب...ناديه حسن *
أكد اللواء مجدى عبد العال، مدير أمن السويس، أنه لا يسمح لأى فرد يعمل بجهاز الشرطة بالسويس بإساءة معاملة الجمهور، مؤكدا أن أى فرد تجاوز فى حق المواطن سيقدم إلى المحاكمة فورا، لافتا إلى أن الشرطة دورها خدمة الشعب.

وأشار مدير أمن السويس، إلى أنه عقد لقاء مع أمناء الشرطة ميدانيا من خلال جولاته على الأقوال الامنية بالمحافظة، وطالبهم بحسن معاملة المواطنين وعدم التجاوز معهم ، بالاضافة الى عدم استخدم السلاح طبقا للقانون، مضيفا أن المواقع الشرطية داخل شوارع السويس هو لخدمة المواطنين وحسن معاملتهم

كيك الشكولاتة بالموز
المقادير :
200جرام دقيق
200ج سكر
الموز: 3 حبات (مهروس)
3 بيض
الشوكولاتة: ربع كوب (بودرة)
لبن: ربع كوب
الفانيليا: ملعقة صغيرة
الزيت: نصف كوب
ملح: نصف ملعقة صغيرة
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
شوكولاتة نيوتيلا: حسب الرغبة (لتغطية الكيكة للتزيين)
الموز: 2 حبة (مقطع شرائح للتزيين)
طريقة التحضير
1. ضعي الموز والزيت واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
2 . اخفقي في وعاء البيض مع السكر والحليب جيداً ثم أضيفي إليهما خليط الموز و الدقيق والكاكاو والبايكنج باودر والملح تدريجياً.
3. اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم اسكبي المزيج في صينية .
4. اخبزي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً و اتركيها حتى تنضج.
5. قبل التقديم، زيني وجه الكيكة بالشوكولاتة النوتيلا المذوبة وشرائح الموز.

كتب ...ناديه حسن *

أكد اللواء خالد عبد العال مساعد وزير الداخلية ، مدير أمن القاهرة، أن ما تم
إنجازه خلال الفترة الأخيرة من نجاحات وإنجازات لمسها المواطنون لا يجب أن يتم تشويهها من خلال ممارسات فردية مرفوضة تنال من حجم تلك الإنجازات والتضحيات التى تم تحقيقها، وبذل من أجلها كل غال ونفيس واستشهد وأصيب من أجلها العديد من الضباط والأفراد والمجندين.

وأشار مدير أمن القاهرة خلال الاجتماع الموسع الذى عقده اليوم، السبت، مع عدد من الأمناء وأفراد الشرطة من كافة جهات المديرية، استعرض خلاله المستجدات والتحديات الأمنية وضرورة بذل كل الجهود لتحقيق أمن الوطن والمواطن، أنه لا مكان للمقصرين فى حق المواطنين بيننا، وأن ضباط الشرطة وأفرادها لابد أن يتحلوا بالمظهر والأداء الانضباطى داخل إطار العمل وخارجه بما يرقى لأن يحوز ثقة المواطن الذى نحميه كما نحمى وطننا ونحافظ على استقراره.

كما شدد مدير الأمن على أن الوزارة لا تألوا جهداً فى سبيل تطوير الجهاز وتوفير كل الإمكانيات والدعم التقنى واللوجيستى وكان آخرها ما قام به وزير الداخلية بافتتاح مبنى المديرية كما أنها أيضاً لن تسمح بأن يتم إهدار ما تم إنجازه من خلال أخطاء فردية .

ومن جانبهم أكد أفراد الشرطة بالمديرية لمدير الأمن رفضهم التام لمثل هذه الممارسات التى تسيىء لهم وللهيئة التى ينتمون إليها، مؤكدين تفهمهم للتحديات الأمنية التى تفرضها المرحلة التى تتطلب العمل الدءوب والانضباط فى الأداء وإنفاذ القانون بكل حسم وحيادية وشفافية مع الالتزام بمعايير وضوابط حقوق الإنسان ومراعاة كرامة المواطنين.