main-top
نادية حسن

نادية حسن

البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

حرص الرئيس عبدالفتاح السيسي منذ توليه سدة الرئاسة، على لقاء الحالات الإنسانية في أحداث ومناسبات مختلفة، سواء لتشجيعهم أو تلبية طلباتهم بلقائه.

"ضحية ميدان التحرير، الحاجة زينب صاحبة القرط الذهبي، فتاة العربة التي ظهرت على مواقع التواصل الاجتماعي وهي تجر عربة محملة بالبضائع".. 3 نماذج لحالات إنسانية، حرص الرئيس السيسي على لقائها في مناسبات عدة. " 7 حالات استقبلها الرئيس في قصر الاتحادية،

أُقيمت صلاة الجنازة على الفنان الراحل الفنان محمود عبدالعزيز، منذ قليل، وانهارت الإعلامية بوسي شلبي في أثناء صلاة الجنازة، ودخلت في نوبة بكاء كبيرة.

وحضر الجنازة مجموعة كبيرة من الفنانين والعاملين في الوسط الفني، ابرزهم: رانيا فريد شوقي، دنيا، سمير غانم، بشرى، وفاء عامر، محمد حماقي، طارق لطفي، أحمد بدير، سمير صبري، هند صبري، حسين فهمي، محمد رياض، هالة صدقي، تامر حسني، محمد العدل، المخرج محمد النجار، فيفي عبده، ريهام سعيد، مها احمد، نهال عنبر وإسعاد يونس.

وتوفي الفنان محمود عبدالعزيز، مساء السبت، عن عمر ناهز 70 عاما، بعد صراع مع المرض استلزم نقله إلى المستشفى، ويعد النجم الراحل من فناني مصر الكبار، الذين حرصوا على تقديم العديد من الأعمال الوطنية، بجانب أدواره المميزة في السينما والدراما المصرية، والتي ستظل محفورة في ذاكرة محبيه.

المكونات:
*******
- 4 شرائح لحم من الخاصرة (إنتركوت).
- 2 ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- ½ كوب ماء ساخن.
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة صوص ورشيسترشاير.
- 1 ملعقة صغيرة مسطردة (خردل).
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى.

الطريقة:
******
1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.

2- تُوضع كل شريحة من اللحم بين ورقتين من النايلون، ويُطرق عليها بمطرقة اللحم حتى تُسطح قليلاً، ثم يُنثر ملح الليمون عليها من الجهتين.

3- يُذاب الزبد فى مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم، وتُحمر شرائح اللحم من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب أو حتى تأخذ اللون البنىّ المتوسط، ثم تُرفع من المقلاة وتُرص فى صينية حرارية.

4- يضاف الماء الساخن وبودرة البصل إلى شرائح اللحم، ثم تُغطى الصينية بورق الفويل بإحكام وتترك فى الفرن من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يَكتمل نُضجها.

5- يضاف عصيرالليمون وصلصة ورشيسترشاير والمسطردة إلى ذات المقلاة على بقايا الزبد واللحم، وتوضع المقلاة على نار متوسطة، مع الإستمرار فى التَقليب بالملعقة الخشبية حتى تَمتزج المكونات ويَسخن المَزيج.

6- تُخرج شرائح اللحم من الفرن، وتُرص فى صحن التقديم، ثم يُسكب عليها صوص المسطردة، ويُنثر عليه البقدونس المفرى، ويقدم مع الخضراوت.
صورة: ستيك اللحم بصوص المسطردة المكونات: - 4 شرائح لحم من الخاصرة (إنتركوت). - 2 ملعقة صغيرة ملح ليمون. - 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل. - ½ كوب ماء ساخن. - 2 ملعقة كبيرة زبد. - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة صوص ورشيسترشاير. - 1 ملعقة صغيرة مسطردة (خردل). - 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى. الطريقة: 1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة. 2- تُوضع كل شريحة من اللحم بين ورقتين من النايلون، ويُطرق عليها بمطرقة اللحم حتى تُسطح قليلاً، ثم يُنثر ملح الليمون عليها من الجهتين. 3- يُذاب الزبد فى مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم، وتُحمر شرائح اللحم من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب أو حتى تأخذ اللون البنىّ المتوسط، ثم تُرفع من المقلاة وتُرص فى صينية حرارية. 4- يضاف الماء الساخن وبودرة البصل إلى شرائح اللحم، ثم تُغطى الصينية بورق الفويل بإحكام وتترك فى الفرن من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يَكتمل نُضجها. 5- يضاف عصيرالليمون وصلصة ورشيسترشاير والمسطردة إلى ذات المقلاة على بقايا الزبد واللحم، وتوضع المقلاة على نار متوسطة، مع الإستمرار فى التَقليب بالملعقة الخشبية حتى تَمتزج المكونات ويَسخن المَزيج. 6- تُخرج شرائح اللحم من الفرن، وتُرص فى صحن التقديم، ثم يُسكب عليها صوص المسطردة، ويُنثر عليه البقدونس المفرى، ويقدم مع الخضراوت.

_انتي كويسه
_الحمدلله
_طيب .. حبيت اطمن عليكي
_فعلا !! .. طيب متشكره اوي
_لا متسوقيش فيها مش علشان كلمتك خلاص .
_انت كمان هتزعق تاني مكفكش اللي قولته امبارح ولا مخلصتش تهزيئ لسه .
_بقولك ايه اتمسي علي المسا مش ناقصه قلبه دماغ هي مش كل يوم ولا هو بقي كيفك .
_كيفي .. ههه مش انا اللي بتكيف يا استاذ
_انتي عايزه ايه دلوقتي بالظبط ..?
_بص يابن الناس انا بكلمك بقالي 4 سنين تقريبا ومخطوبين بقالنا حوالي سنه ومش عارفه انت بقيت عامل كده ليه و مبقتش عارفه حته اتعامل معاك
_حلو اوي الكلام ده .. بصي بقي اللي انا اقول عليه تقولي عليه حاضر ونعم وخلاص .. عجبك بقي مش عجبك مش قصتي اصلا .
_يا سلااااااام
_من غير ولا نص كلمه خروج .. دخول .. تكلمي ده .. تنزلي مع دي تلبسي ايه متلبسيش ايه كل ده انا اقوله وانتي تسمعي و بس .
_تمام بس الست اللي انت عايزها دي مش انا .. انا بحب شغلي وهكمل فيه و طول ما انا بستأذن من اهلي قبل ما اخرج و بعرفك كل حاجه بعملها يبقي انا كده زي الفل
اللي انت عايزها دي روح لمامتك تجيبهالك م البلد و صدقني هي ساعتها هتفرح بيك اوي .
_بصي يابنت الحلال انتي بتحبيني علي عيني وعلي راسي وانا بحبك مقولناش حاجه بس الحب اللي مش هيخليني راجل علي اهل بيتي ده يغور .. سمعتي يغور .
_انا مش شايفه اننا هنوصل لحل اصلا بالطريقه اللي بتتكلم بيها دي .. انا بقول تقفل ونتكلم وقت تاني تكون هديت فيه .
_مش بمزاجك .. تخيلي ان انا بردو اللي اقول امتي نقفل وامتي نتكلم .
_لو سمحت اقفل مش عايزه اتكلم معاك.
_السكه دي لو اتقفلت دلوقتي مش هتتفتح تاني ،، تمام كده
_نعم !!!!
_سمعتي .
_اه سمعت وعايزه اقفل لو سمحت .
_تيت ... تيت ... تيت

"انتهت المكالمه"

لم تكن في حالتك الطبيعيه يومها ولم اتدارك ما حدث الا بعد حين .
كذبت ابي حين قال لي أنه حاول الاتصال بك مرارا ولكنك لم تجب .. كذبتهم جميعاً حين اتصلت والدتك وقالت تلك العباره التي سئمت سماعها وكرهت كل من يتلفظ بها
"كل شئ قسمه و نصيب"
ما تلك القسمه و ما هذا النصيب الذي يلقي بخمس سنوات و ربما اكثر من حياه قلبين في نهر جاري ليلقوا حتفهما دون اي مقاومه .

يتبع ......

قصيده .بقلم / اشرف ابو دقه

تعالي وإلمسي كفي بأجزاءك
دعيني أذوب في دفئك وضميني
خذيني بقوة من روحي إلى روحك
أنا تائه وأنتي من ستهديني
رأيت حياتي من دونك بلا معني
رأيت العشق في غيرك سيؤذيني
أنا عاشق تركت الدنيا من أجلك
أتيت إليك من ضعفي فقويني
عشقت الصمت ممزوجا بأناتك
بكاء كفي على خدك يداويني
عشقت الرقة في همسك وعبراتك
أنا المحزون.. من غيرك يواسيني
تعالي إليا والبسمة على ثغرك
طبيب يقتل الغصة.. ويشفيني
ونور الوجه يسكن بين ضحكاتك
يزلزل قلبي.. يقتلني ويحييني
أنا يا ليلى من يحيا بلا روح
أضعت العمر في سفهي.. فنجيني
أحدث نفسي بالعودة.. فتنهرني
أنا المسجون في نفسي.. أغيثيني
تعالي إليا أسكن بين أحضانك
أحارب نفسي في جنبك.. وتحميني
أمزق ما مضى مني وأحرقه
وأشبك كفي في كفك.. فتحويني
أتيت إليك أتوسل بأعتابك
ونار الشوق مثل الجمر تكويني
سأمضي في طريق العشق من بابك
فعشقك فرض.. ليس سواه يرضيني..

                 قصيده " مسبحتي "

قررت النيابة العامة في السويس، اليوم، بإشراف المحامي العام لنيابات السويس، تجديد حبس القاضي "طارق.م"، رئيس محكمة جنح مستأنف بالشرقية 15 يومًا على ذمة التحقيقات، لاتهامه بحيازة 69 كيلوجراما من مخدر الحشيش في نفق الشهيد أحمد حمدي.

كما قررت النيابة العامة تجديد حبس "أ.م" سائق سيارة القاضي، وصديقة القاضي "ب.م" 19 عامًا، مصرية، وتحمل الجنسية البولندية 15 يوما على ذمة التحقيقات.

main-bottom

 

 

نحن موقع اخباري يعمل على مدار 24 ساعة، سياستنا التحريرية غير منحازة لأي فصيل سياسي ونسعى لنقل الواقع المصري إلى أبناء مصر والعالم العربي والإفريقي والعالمي..