التدخين من اكبر الآفات التي يعاني منها المجتمع ويعد واحدا من الأخطار الرئيسيه التي تهدد صحة الإنسان حيث تتعدى المشكله الشخص المدخن إلى من حوله من غير المدخنين وهو ما يعرف بالتدخين السلبي حيث يتم انتقال الدخان إلى هؤلاء عن طريق الهواء .

أهم أخطار التدخين :-

١ - الإصابة بأمراض القلب : يؤدي التدخين إلى امراض شرايين القلب والجلطه ويبلغ عدد الوفيات السنويه من امراض القلب اكثر من نصف مليون نسمه يتسبب التدخين %25 منها

٢ - أمراض الجهاز التنفسي : يسبب التدخين السعال المزمن وإفراز المخاط والتهاب الصدر

٣ - السرطان : يرتبط سرطان الرئه بشكل خاص بتدخين السجائر ويعد الكربون المؤكسد من اكثر الأسباب المؤديه لمختلف انواع السرطانات

فوائد الإقلاع عن التدخين :-

١ - علاقة جنسية أفضل
• يحسّن الإقلاع عن التدخين تدفق الدم في الجسم لذلك يحسّن الحساسية.
• قد يحصل الرجال الذين يقلعون عن التدخين على انتصاب افضل.
• قد تجد النساء أن نشوتهنّ الجنسية تتحسن وتصبح إثارتهنّ الجنسية أسهل بكثير.

٢ - تحسين الخصوبة
• تجد النساء غير المدخنات حدوث الحمل أسهل.
• يحسّن الإقلاع عن التدخين بطانة الرحم ويمكنه أن يجعل الحيوانات المنوية للرجال أكثر فعالية.

٣ - بشرة تبدو أكثر شباباً

٤ - أسنان أكثر بياضاً

٥ - تنفس أفضل
يتنفس الناس بسهولة أكبرعندما يقلعون عن التدخين لأن قدرة رئتهم تتحسّن بنسبة تصل إلى 10٪ في غضون تسعة أشهر .

٦ - توتر أقل
تظهر دراسات علمية أن مستويات التوتر الذي يعاني منه الناس تكون أقل بعد توقفهم عن التدخين.

٧ - تحسّن الطعم والرائحة
يمنح التوقف عن عادة التدخين انتعاشاً في حواس الشم والتذوق لديك.
يتعافى الجسم من كونه مثقلاً بالمئات من المواد الكيميائية السامة الموجودة في السجائر.

٨ - تتحسّن دورتك الدموية في غضون 2-12 أسبوع من الإقلاع عن التدخين .
يجعل هذا كل النشاط البدني، بما في ذلك المشي والجري، أسهل من ذلك بكثير.
يعزّز الإقلاع عن التدخين أيضاً جهازك المناعي، مسهّلاً مقاومة نزلات البرد والانفلونزا. وتجعل زيادة الأوكسجين في الجسم المدخنين السابقين أقل إجهاداً وأقل احتمالاً للإصابة بالصداع.

عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.
Dr/Ahmed El.Attar
أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير

الموزة بالفتة
تميزى الان بالتعرف على احدى طرق عمل الفتة التى لها العديد من الطرق الرائعة و المختلفة فى طرق التحضير و قومى الان بالتعرف على المكونات و طريقة التحضير و تميزى بالطعم الشهى لاحلى فتة

المقادير:

موزة ضانى
ارز
سمنة بلدى
ملح و فلفل اسود
حبهان و جوزة الطيب
بصل
جزر
ثوم طماطم خبز
شوربة من اللحمة
صلصة طماطم ورق لورى
بهارات
4 كوب من الماء
طريقة التحضير:

الطريقة :

1 - نقوم بتقطيع الجزر و البصل و الطماطم و نقطعها الى قطع

2 - نضع المكونات فى حلة و نضيف اليهم الموزة و نشوحهم معا و نضيف اليهم الماء

3 - نضع على المكونات فى الحلة الملح و الفلفل و الحبهان و الورق اللورى و البهارات و الثوم و نتركهم على النار حتى نصف نضج اللحمة

4 - نضع الموزة فى صينية و نتبلها بالملح و الفلفل الاسود و البهارات و البصل و نضعها فى الفرن المتوسط الحرارة حتى تكون قد استوت تماما

5 - نضع الارز المغسول فى حلة مع الماء الساخن و الملح و نتركه على النار الهادئة حتى تمام النضج

6 - نحضر الطبق للتحضير و نضع به الخبز و نضيف اليه الشوربة و نضع الارز عليها و صلصة الطماطم

7 - نضيف اليها اللحمة بعد تحميرها و نضعها على المائدة

بالهنا و الشفا

معمل كريستال ومشاركة مجتمعية لخدمة مواطنى السويس
تجسيدا وانطلاقا من المشاركة المجتمعية قررت ادارة سلسلة معامل كريستال للتحاليل الطبية بالسويس عمل تخفيضات لتحليل الكشف المبكر لمرض فيروس سى بخصم يصل الى 90% خدمة لشعب السويس فى الفترة من 1مايو وحتى 30 مايو وذلك بفروع المعامل بشارع احمدعرابى وشارع الشهداء بالسويس
مع تمنيات ادارة المعمل بصحة جيدة لشعب السويس

فطائر بالسبانخ والجبنه

المقادير :
3كوب دقيق-2 ملعقة صغيرة خميرة-نصف ملعقة صغيرة سكر-1ملعقة كبيرة ملح- 1ونصف كوب حليب-ربع كوب زبده

للحشو
ربع كيلو أوراق سبانخ طازجة-1حبة فلفل أحمر-2ملاعق كبيرة زيت-1بصلة مفرومة-ملح-فلفل أسود- 1ونصف كوب جبن شيدر مبشور

طريقة الحشو :
تغسل أوراق السبانخ وتترك فى المصفاة حتى تصفى جيدا من الماء ثم تقطع بالسكين ويقطع الفلفل شرائح رفيعة جدا
ضعى البصل المفروم في طاسه مع زيت ويقلب جيداثم تضاف إليه أوراق السبانخ وشرائح الفلفل والملح والفلفل الأسود وتقلب جيدا حتى تذبل وترفع من على النار وتترك على جنب

طريقة عمل الفطائر :
قلبى الدقيق والخميرة والسكر والملح جيدا فى طبق
وبضاف الحليب ثم يعجن العجين باليد جيدا ويجمع على شكل كرة
على رخامه مرشوشة بالدقيق تفرد العجين جيدا بسمك نصف سم ثم تقطع إلى دوائر متوسطة الحجم ثم توضع في صواني الفطائر الصغيرة بعد أن تدهن بالزبدة ورشى الجبن الشيدر المبشور على العجينة في الصواني ثم يوزع خليط الحشو أعلى الجبن مع الحرص على عدم وصول الحشو إلى الأطراف
وتدهن أطراف الفطائر بالزبدة المذابة بفرشاة صغيرة
وتدخل الفطائر إلى الفرن المسخن مسبقا لمدة ربع ساعة وحتى يصبح لون الفطائر محمر وتخرج من الفرن وتترك لدقائق حتى تهدأ حرارتها ثم ترفع من الصواني لتوضع في طبق التقديم وتقدم

كتب /ناديه حسن *

أختتمت اليوم الخميس الموافق 5/5 الحلقه النقاشيه التى نظمها مركز النيل للاعلام بالسويس تحت أشراف الاداره العامه لآعلام القناه وسيناء وبالتعاون والتنسيق مع أداره الخدمه العامه بمديريه الشئون الاجتماعيه حول المشروعات الصغيره والمتناهيه الصغر والحد من البطاله )بهدف نشر فكر العمل الحر بين الشباب والتعريف بماهيه المشروعات الصغيره بحضور أ/امال فرج مدير اداره الخدمه العامه وعدد 35 من مكلفات الخدمه العامه والانديه النسائيه والنقابات العماليه وقيادات طبيعيه وقد تحدث فى الجلسه الاولى أ/علاء محمد على - وكيل مديريه الشئون الاجتماعيه حول المشروعات الصغيره للحد من البطاله داخل الآسره حيث أشار الى أن مصر من أقدم الحضارات بالكون كله فشعبها عريق وله فكر وبصمات على مر التاريخ القديم والحديث ولبناء اجيال تتحمل المسئوليه يجب بناء أجيال تشعر بالآنتماء لبناء مصر الحديثه فلن يبنى مصر الآأبنائها المحلصيين المؤمنيين ويرجع أرتفاع نسبه معدل البطاله الى أسباب عديده تختلف من الشكل والنوع ولكنها تؤدى فى النهايه الى وجود البطاله وتحدث فى الجلسه الثانيه أ/محمد أيمن أحمد ربيع - وكيل أول الوزاره - مدير عام مديريه القوى العامله حول الاهميه الآقتصاديه للمشروعات الصغيره للحد من البطاله والبطاله وعزوف الخريجيين عن العمل باقطاع الخاص والآستثمارى وسرد أنواع البطاله ومنها البطاله الكامله والبطاله الجزئيه والبطاله السافره والبطاله الاختياريه والبطاله المقنعه ولاشك أن مصر قطعت شوطا طويلا فى عمليه الآصلاح الآقتصادى مما أدى ألى انخفاض مؤشرات ومنحيات البطاله انخفاضا مستمرا ولمنظمات المجتمع المدنى دور كبير فى تنشيط الآقتصاد القومى فى عده محاور ويكون الناتج هو توفير فرص العمل بوضع استيراتيجيه تتخلص فى تشجيع اصحاب العمل ومنظمات المجتمع المدنى على الاستثمار وفى النهايه اوصى الحضور بضروره تحفيزالافراد والشباب غن طريق سرد ونشر المعلومات الخاصه بالمشروعات الناجحه لتحميس الشباب والمراه لخوض التجربه

كتب /ناديه حسن *
فى اطار محور التنميه المستدامه للهيئه العامه للاستعلامات نظم مركز النيل للآعلام بالسويس حلقه نقاشيه حول (المشروعات الصغيره والمتناهيه الصغر والحد من البطاله بالتعاون والتنسيق مع اداره الخدمه العامه بالشئون الاجتماعيه بهدف نشر فكر العمل الحر بين الشباب والتعريف بأهميه المشروعات الصغيره وكيفيه البدء فى مشروع صغير بحضور أ/أمال فرج مدير أداره الخدمه العامه وعدد 35 من مكلفات الخدمه العامه وقيادات طبيعيه ونسائيه ونقابات عماليه وبدات الحلقه بمحاضره د/فاطمه مهدى - أستاذ بكليه التجاره ج السويس عن ماهيه المشروعات الصغيره والسمات المميزه العامه والخاصه للمشروعات الصغيره والمعايير المستخدمه لتعريف المنشأت الصغيره ومنها معيار العماله ورأس المال المستثمر ومعيارالتقدم التكنولوجى ومعيار حجم وقيمه الآنتاج ومعيار كميه المواد الخام وأشارت سيادتها الى الآهميه الآقتصاديه للمنشات الصغيره فى الدول الناميه وكانت الجلسه الثانيه د/هبه بدوى - استذ بكليه التجاره ج السويس وقد تحدثت عن التسويق الفعال لمنتجات المشروعات الصغيره ويعتبر أحد الوظائف الهامه للاداره وعرفت التسويق ومفهوم السوق واوجه الآستفاده فى بحوث السوق وعرفت مكونات التسويق واشارت لماذا يحتاج المشروع الصغير لوجود موقع له على شبكه الآنترنت وعرضت مواقع هامه للتجاره اللآلكترونيه عبر شبكه الانترنت وعملت ورشه عمل للمتدربين على كيف يمكنك الآستفاده من الفيسبوك لخدمه أعمالك وتطبيقات عمليه تساعدك على التسويق عبر شبكات التواصل الآجتماعى