التوست
المقادير؛-
4كوب دقيق
كوب وربع ماء دافي
2ملعقه كبير خميره فوريه
2ملعقه كبيره لبن بودر
واحد ملعقه صغيره سكر
واحد ملعقه صغيره ملح
واحد ملعقه صغيره بيكنج بودر
واحد ملعقه كبيره خل
ربع كوب زيت
الطريقه:-
نضيف كوب من الدقيق على الخميره والسكر والماء ونقلب جيدا ويغطى ويترك حتى يخمر نضيف باقى الدقيق واللبن البودر والببكنج بودر والملح والخل ونعحنهم حلو خالص ونضيف الزيت ونغطيهم ونسيبهم يخمروا وعند تمام التخمر نقسم العحينه نصفين وندهن اتنين قالب ونفرد العجينه ونلفها اسطوانه على ححم القالب ونتركهم يخمروا ونشعل الفرن ونصع صينيه اوحله اى وعاء فيه ماء ساخن فى الرف السفلى وعلى الرف العلوى نضع القوالب بعد رشها بالماء وتترك حتى تنام النضج ولماتخرح ر شه ماء بالبخاخه نسيبها شويه تهدى وتخرج من القالب وتقطع بعد ان تبرد تماما وبالف هنا جربوها سهله وبسبطه