*المقادير:
--------
كوب أرز
كوب ماء
حمص مسلوق
بصلة مبشورة
شبت
كاري مطحون
زيت ذرة
*طريقة التحضير:
-----------
- ضعي الزيت في قدر على النار وضيفي البصلة المبشورة حتى تتحمر
- ضيفي الماء واتركيه يغلي
- ثم ضيفي الملح والكاري والشبت المقطع عند غليان الماء
- ضعي الأرز وقلبيه وغطي القدر وهدئي النار تماماً حتى ينضج
- ضعيه في أطباق التقديم وزينيه بالحمص..
وبالهنا والشفا
