المقادير:
3 ونص كوب زبدة لينة
كوب سكر بودره
5 بيضات
نص ملعقة فانيليا
3 ونص كوب دقيق م بيكمبودر
شيكولاته سايحه للتزيين
الطريقة:
– نضرب الزبدة مع السكر جيدا الى ان يصبح لون الزبدة فاتح جدا
– ثم نضع البيض بيضة بيضه مع الضرب المستمر للتجانس بعد كل بيضة
– واخيرا نضيف الفانيليا والدقيق والبيكمبودر
– نضع العجينة داخل كيس الحلوانى،
– نقوم بتشكيل البتى فور فى صوانى وندخلها الفرن بدرجة حرارة 106
درجة
وقبل ان نضعه بالفرن ممكن نضيف مكسرات او كريز ولكن عندما نضع
المكسرات نضع عليها القليل من المربى لضمان ان تتماسك فى البيتفور او
تزين بالشيكولاته.