طريقة عمل سلطة الفتوش
المقادير
حبتين خيار
حبتين طماطم
حزمة نعناع
حزمة بقدونس
بصلة صغيرة الحجم
خبز مقلي للتزيين
للتتبيلة :
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سماق (نوع من أنواع التوابل، طعمه مزز شوية ولونه بنفسجى أو قرنفلى و بيكون ناعم و موجود في محلات العطارة الكبيرة)
ملعقة كبيرة دبس رمان
حبة ليمون
طريقة التحضير
لعمل الخبز المقلي: نحضر رغيف خبز و نقوم بتقطيعه الى مربعات متوسطة الحجم و نقوم بقليه بالزيت.
ثم نقوم بتقطيع الخضار بشكل متناسق و مرتب حسب الرغبة و نضعها في وعاء عميق مع بعضها البعض
لتحضير التتبيلة نخلط كل مكوناتها مع بعضها و نضعها فوق طبق الخضار و نخلطهم مع بعض