كتب ...ناديه حسن *
كشف تقرير نشره الموقع الأمريكى "Healthy food house"، عن أن الكاتشاب يشبه الطاعون فى أضراره على صحة الإنسان، حيث يحتوى على مكونات ضارة جدًا ومدمرة للجسم، منها مركزات الطماطم الحمراء والخل المقطر وشراب الذرة عالى الفركتوز وبودرة البصل والنكهة الطبيعية، ما يعنى أن له تأثيرات خطيرة على الجسم .

وبحسب التقرير، هناك العديد من الأسباب لتجنب هذه الصلصة، منها مكونات الكاتشاب التى ثبت علميًا أنها تشكل ضررًا على الصحة، فمثلا شراب الذرة عالى الفركتوز، ثبت أنه غير صحى جدا وسام، ويأتى من الذرة المعدلة وراثيا ويعمل بطريقة مماثلة للسكر لكنه أكثر ضررا، لأنه يزيد من مستويات السكر فى الدم ويشكل تهديدا لتدمير الكبد، واستخدامه يضعف المناعة ويسبب أمراض القلب والسمنة والعديد من الآثار الضارة الأخرى .

ووفقًا للتقرير، كشف مارك هيمان الباحث فى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية "FDA"، عن أنه طلب من منتجى شراب الذرة عالى الفركتوز برميلا من الشراب لاختباره عدة مرات، لكنهم رفضوا وفى وقت لاحق نجح فى الحصول على واحد من شركة مشروبات بالسوق، وأظهرت الأبحاث أنه يحتوى على مستويات عالية من الزئبق الذى يعد من المعادن شديدة السمية والمرتبطة بعدة مضاعفات، منها التوحد وحدوث أضرار فى الدماغ والجهاز العصبى والعديد من الآثار الضارة فى الأطفال .

أما عن مكون، الخل المقطر والسكر فقد أشار التقرير إلى أن الخل معدل وراثيا أيضا ويشمل مواد كيميائية ومبيدات سامة، والسكر معدل وراثيا من البنجر، وإذا ارتفعت نسبة السكر تزيد مستويات السكر فى الدم، ما يعنى أن المكونين لهما تأثير ضار على الكبد والبنكرياس والتمثيل الغذائى والجهاز العصبى.

كيكه الباباز بالزبادى

كوب زبادي
كوبين دقيق
باكو بيكنج بودر
فانيليا
4بيضات
كوب سكر عادي كوب الا ربع زيت مش كتير
الشربات
كوبين ماء + كوب سكر + نصف ليمونه
للتزيين
جوز هند وزبيب
#الطريقة
نضرب البيض والسكر والفانيليا لغاية ما يكون زي الكريمه والزين
نزود الزبادي ونضرب كويس
وبعد كدا ننخل الدقيق والبيكنج بودر علشان ندخل هوا وتنفش وتكون عاليه
ونضيف شويه شويه ونقلب ببطئ خالص علشان ما نخرجش الهوا
وبعد كدا ندهن صينيه وسط سمنه ودقيق
ونحط الخليط ونرص الزبيب
ندخلها الفرن وما نفتحش عليها لمدة20 دقيقه علشان ما تهبطش
وبعد كدا نطلعها لما تستوي
سيبيها تبرد شويه علي شبكه وبعدين انقليها في صينيه وصبي العسل بقي زي ما تحبي
اهم حاجه بعد ما تسقيها مرتين تلاته كدا هاتلاقي في الصينيه عسل زياده صفيه
رشي بقي جوز الهند عليها وسيبيها شويه وقطعيها

كتب ...ناديه حسن *
قالت المخرجة إيناس الدغيدي، إن العلاقة بين أحمد عز والفنانة زينة كانت موجودة، لكنهما لم يتفقا على الإنجاب، مشيرة إلى أن الفنان أحمد عز عليه أن يعتذر للجمهور، وأن يقبل بنَسب الأطفال حتى لو كان متشككًا في نسبهم.

وأضافت "إيناس"، خلال لقائها ببرنامج «100 سؤال» المذاع على قناة «الحياة»، أنها قريبة من الفنانة زينة والفنان أحمد عز، موضحة أن الحق سيظهر مثل حادثة أحمد الفيشاوي الذي اعترف في النهاية.

وتابعت: "أنا متعاطفة مع زينة، ومتعاطفة مع الأطفال، لكن أنا ضد زينة، لأن كان هناك اتفاق إن ميبقاش فيه أطفال، والمفروض كانت تفكر بعقل في أي علاقة، لأن العيال دول هيطلعوا مشردين".

كتب ...ناديه حسن *

قالت مصادر مطلعة إن وزير الاتصالات المهندس ياسر القاضى، عرض مقترحات وزارته للمساهمة فى الموازنة العامة للدولة، وتضمّنت مقترحاته فرض رسوم على كل خط محمول جديد وزيادة ضريبة المبيعات على بعض أجهزة المحمول، وإضافة رسوم تنمية على بعض باقات المحمول، وأخيراً زيادة ضريبة المبيعات على خدمات الاتصالات المحمولة، غير أن تلك الإجراءات، وفقاً لخطة «الاتصالات» لم ترتقِ إلى تحقيق النتائج المرجوة من القطاع، الذى كان يتوقع البعض أن يدر دخلاً كبيراً للدولة.
شركات المحمول ترحب بالخطة.. ورئيس الوزراء يوافق عليها من حيث المبدأ ويكلف «القاضى» بدراسة البدائل المقترحة
وحسب الخطة التى قدّمها وزير الاتصالات، فإن الوزير يعتزم فرض رسم تنمية قدره 50 جنيهاً على كل خط محمول جديد، يتم بيعه فى السوق، حيث تبلغ مبيعات شركات المحمول شهرياً نحو 3 ملايين خط، بإجمالى 36 مليون خط سنوياً، ليصل السعر النهائى إلى المستهلك 65 جنيهاً للخط الواحد، ومن المتوقع أن يتم جمع حصيلة قدرها 1.8 مليار جنيه من زيادة رسم بيع شريحة المحمول، كما توقعت الوزارة أن يتراجع حجم مبيعات خطوط المحمول بنسبة 30% خلال الأشهر الثلاثة الأولى التى ستعقب إقرار الزيادة السعرية، لكن حجم المبيعات سيعود بعد هذه الفترة إلى معدلاته الطبيعية.
وتعتزم الوزارة فرض ضريبة على مبيعات أجهزة المحمول ضمن ما يُعرف بضريبة القيمة المضافة، حيث تُقدر خطة الوزارة حجم مبيعات أجهزة المحمول فى 2014 بنحو 5 مليارات جنيه، وبلغت 3 مليارات حتى 30 يونيو 2015، على أن ترتفع المبيعات إلى ما يتراوح بين 5 و6 مليارات جنيه خلال العام الحالى، ومن المقرر أن ترفع الوزارة ضريبة المبيعات، بالتعاون مع وزارة المالية، المفروضة على أجهزة المحمول من 10 إلى 15%، وبالتالى سيزيد الدخل لما يتراوح بين 250 إلى 300 مليون جنيه سنوياً.
وتتجه وزارة الاتصالات إلى إضافة رسم تنمية على الخطوط «المفوترة»، وعددها حسب بيانات الوزارة نحو 8.8 مليون خط من بين نحو 94 مليون خط فى مصر، حيث حدّدت الوزارة فرض 5 جنيهات رسم تنمية، يضاف إلى كل فاتورة شهرية، وحسب خطة الوزارة، فإن إجمالى ما سيتم تحصيله من فرض رسم التنمية على الخطوط المفوترة سيبلغ 528 مليون جنيه سنوياً، ومن المقرر أن تقوم الوزارة بزيادة ضريبة المبيعات على اتصالات المحمول، التى تخضع حالياً لضريبة نسبتها 15%، وهى الأعلى فى مصر، حيث تم الاتفاق مع وزير المالية على إضافة نسبة 5% إلى النسبة الموجودة، وقدّرت خطة الوزارة قيمة المبيعات الخاضعة للضرائب عام 2014 بنحو 25.5 مليار جنيه، وإذا تمت الزيادة المقترحة، فإنه سيتم زيادة هذا المبلغ بنحو 1.275 مليار جنيه، وبذلك يصل إجمالى ما سيتم تحصيله وتوريده لموازنة الدولة إلى نحو 3.825 مليار جنيه.
وأكدت المصادر أن وزير الاتصالات اجتمع مع شركات المحمول أكثر من مرة لتوصيل رغبة الوزارة فى الوصول إلى اتفاق ثنائى فى هذه الخطط المرتقبة، حتى لا تقوم الشركات بمهاجمة الحكومة، حيث تنفق الشركات نحو مليارى جنيه سنوياً على الدعاية والإعلان، لافتة إلى أن وزير الاتصالات أكد موافقة شركات المحمول على زيادة سعر شريحة المحمول إلى 50 جنيهاً.
وأشارت إلى أن المهندس شريف إسماعيل، رئيس مجلس الوزراء، وافق من حيث المبدأ على الخطة، على أن يتولى وزير الاتصالات دراسة البدائل المقترحة من بعض الوزراء فى هذا الشأن لبدء اتخاذ الإجراءات التشريعية اللازمة.
وأدت مقترحات وزارة الاتصالات إلى مناقشات حادة خلال جلسة مجلس الوزراء، حيث اعترض بعض الوزراء على المقترحات، بحجة أنه تترتب عليها زيادة زهيدة لموارد الدولة لا ترتقى إلى أهمية القطاع وما تحققه الشركات العاملة فيه من إيرادات، لا سيما باعتبار الاتصالات مرفقاً أساسياً يدر عوائد ضخمة لمعظم دول العالم، كما اعترض البعض على توجّه وزير الاتصالات إلى فرض كل الرسوم على المواطنين وعدم تضمين مقترحه فرض أى مبالغ على الشركات العاملة فى قطاع الاتصالات، التى تحقق إيرادات ضخمة.
وأضافت المصادر أن وزير الاتصالات رفض العديد من المقترحات، التى تمت مناقشتها خلال الجلسة، استناداً إلى وجود صعوبات فنية لتطبيقها، كما اعترض الوزير على مقترحات عدة، استناداً إلى كونها قد لا تحقق مصالح شركات المحمول، التى يخشى أن تقوم بمهاجمة وزير الاتصالات والحكومة، كما رفض الكثير من المقترحات الخاصة بفرض أسعار الخدمات بشكل معين على الشركات «بسند من عدم قانونية ذلك»، على حد قول الوزير.
وعلقت المصادر على حُجج الوزير بأن كلامه «غير دقيق». وأوضحت أن ما ذكره وزير الاتصالات من أن تحديد أسعار الخدمات لا يدخل ضمن اختصاصات الجهاز القومى لتنظيم الاتصالات «غير صحيح من الناحية القانونية».
وأضافت أن قانون تنظيم الاتصالات رقم 10 لسنة 2003 نصّ فى المادة 26 على أن الجهاز القومى لتنظيم الاتصالات يُحدد الخدمات التى تُعتبر أساسية فى تشغيل وتقديم خدمات الاتصالات المرخص بها، ويتولى تحديد أسعار كل منها، وأن ما يقدمه المرخّص له من مقترحات يمكن أن يُؤخذ فى الاعتبار.
وتابعت المصادر أن مجلس الوزراء يضم الكثير من الأسماء القانونية البارزة، التى كان يتعين على وزير الاتصالات الرجوع إليها قبل أن يوجه بكون المقترحات غير قانونية، لا سيما أن غلق الباب استناداً إلى «عدم قدرة الجهاز قانونياً فى فرض أسعار» لا يُحقق سوى صالح شركات المحمول.
كما أوضحت المصادر أن جميع المقترحات المقدّمة من الوزير تتضمّن فرض رسوم وضرائب على المستخدم، ولا تمس الشركات نفسها، حيث إن ضرائب المبيعات يتحمّلها فى كل الأحوال المستخدم دون الشركات مقدمة الخدمة، كما أن رسم التنمية المقترح سيتم تحميله كذلك على المواطن، وليس للشركات، وهو ما ينطبق أيضاً على ضريبة المبيعات على أجهزة المحمول.
وتابعت: «اتجاه الوزير إلى اقتراح فرض هذه المبالغ على المستخدمين يضرهم بدلاً من محاولة فرضها على مقدمى الخدمات، الذين يحققون إيرادات ضخمة على حساب المواطن

كتب ...ناديه حسن *

شهدت محافظة الدقهلية، ولادة بقرتين توأم ملتصقتين برأس ماعز، بعزبة فراج، بقرية المحمودسة، بمركز دكرنس.

وقال أحمد مصطفى مربى البقرة "قمنا باستدعاء ثلاثة أطباء بيطريين للاستعانة بهم فى توليد البقرة حوالى الساعة الثالثة عصراً، أمس الأحد، وبعد كشف الأطباء عليها أكدوا أنها حامل فى بقرة واحدة وأنها حية وحاول الأطباء ومعهم 15 شخص لمساعدتهم فى ولادة البقرة دون أن يقوم أحدهم بأى عمليات فتح لها".

وأضاف "مصطفى"، "تركناها لمدة 5 ساعات، وحاولنا بعد ذلك بمساعدة الأطباء و15 رجل فى عملية توليد البقرة حتى تمكنا من إخراج الجنين الذى بداخلها، وتبين أنه عبارة عن توأم ملتصق يشتركان فى رقبة ورأس واحدة، ولكن الرأس لم تكن رأس بقرة كالمعتاد فهى رأس غريبة الشكل تشبه رأس الماعز أو رأس حيوان غريب، لافتاً إلى أنه حال نزولها توفيت على الفور وتم دفنها.

كتب ... ناديه حسن *

استقبل مطار القاهرة الدولى اليوم الأحد اثنين من الصيادين المصريين الناجين من غرق مركب الصيد "زينة البحرين" أمام السواحل السودانية الأسبوع الماضى قادمين من بور سودان بصحبة جثمان أحد الضحايا لدفنه بمحافظة دمياط، حيث مقر إقامتهم.

صرحت مصادر أمنية بالمطار بأنه وصل الصيادان الناجيان رضا أنور على هتيمى، ومحمد كمال جادو على رحلة الطائرة السودانية رقم 104 والقادمة من بور سودان وبصحبتهما جثمان الضحية السيد السيد، وذلك بعد نجاح جهود القنصل المصرى فى بور سودان فى مساعدة الصيادين الناجين وتوفير العلاج لهما وإعادتهما لمصر بصحبة الجثمان الذى تم شحنه على نفس الطائرة، وقام مندوب من وزارة الخارجية بمساعدتهما فى إنهاء إجراءات وصولهما والإفراج عن الجثمان وتسليمه إلى ذويه.

وقال الصيادان لسلطات الأمن بالمطار إنهما بعد تعرض المركب للغرق قاما بالسباحة وسط ظروف صعبة وأجواء طقس سيئة، وتمكنا من الوصول إلى إحدى الجزر وبمساعدة صياد سودانى تم إبلاغ السلطات السودانية، وتم نقلهما إلى أحد المستشفيات وقامت الخارجية بإعادتهما إلى القاهرة.

وكان مركب "زينة البحرين" فى رحلة صيد جنوب البحر الأحمر وعليه 14 صيادا تعرض للغرق أواخر يناير الماضى، وتم إنقاذ صيادين اثنين وجثمانين الأول للسيد السيد والثانى لصلاح محمد حامد والذى سيصل خلال الساعات القادمة.